苦瓜的保存方法苦瓜的保存方法有几种1、保鲜袋包裹。用保鲜袋把苦瓜包装好，这样可以减少苦瓜表面水分的散失，让苦瓜保存的时间更久一些。保存苦瓜的环境有一定的要求，最好是干燥、不过于湿润的地方，这样可以使苦瓜的味道不容易丧失，营养成分保留更持久。先把苦瓜轻微煮熟后再放进冷冻保存，这样子的保存时间也是会延长的。但是最致命的是细菌分解苦瓜里的硝酸盐成为亚硝酸盐。
苦瓜的保存方法 苦瓜的保存方法有几种
1、保鲜袋包裹。用保鲜袋把苦瓜包装好，这样可以减少苦瓜表面水分的散失，让苦瓜保存的时间更久一些。
2、保持环境干燥。保存苦瓜的环境有一定的要求，最好是干燥、不过于湿润的地方，这样可以使苦瓜的味道不容易丧失，营养成分保留更持久。
3、煮熟冷冻保存。先把苦瓜轻微煮熟后再放进冷冻保存，这样子的保存时间也是会延长的。