苹果如何保鲜和运输水果贮藏保鲜十法水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。纸箱分层装果，每层要用纸板、纸格隔开，层数和格数根据苹果个头的大小和数量确定，必须装实装满纸箱，如有空隙须以填充物补充。纸加膜苹果运输注意事项纸袋苹果硬度大产量一般耐储存不宜坏纸加膜的看上去颜色比较鲜亮皮薄不耐储存和运输产量高点容易脱水硬度差
苹果如何保鲜和运输
水果贮藏保鲜十法水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。
1、保鲜纸箱：这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的水果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。
2、微波保鲜：这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间（120s）将其加热到72℃，然后将这种经处理后的食品在0~4℃环境条件下上市，可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。
3、可食用的水果保鲜剂：这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”，既可喷雾，又可涂刷，还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面，其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”，完全阻止了氧气进入蔬果内部，从而达到延长水果熟化过程，增强保鲜效果的目的。
4、新型薄膜保鲜：这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。
5、加压保鲜：是由日本京都大学粮科所研制成功的，利用压力制作食品的方法。水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道，但在加压状态下酸无法发挥作用，因此掌握在最好吃的状态下，保存水果为最理想。
6、陶瓷保鲜袋：这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的水果保鲜袋，主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质，于是通过陶瓷所释放出来的红外线就能与水果中所含的水分发生强烈的“共振”运动，从而促使水果得到保鲜作用。
7、微生物保鲜法：乙烯具有促进水果老化和成熟的作用，所以要使水果能达到保鲜目的，就必须要去掉乙烯。科学家经过筛选研究，分离出一种“NH-10菌株”，这种菌株能够制成除去乙烯的“乙烯去除剂NH-T”物质，可防止葡萄贮存中发生的变褐、松散、掉粒，对番茄、辣椒起到防止失水、变色和松软的作用，有明显的保鲜作用。
8、减压保鲜法：它是一种新兴的水果贮存法，有很好的保鲜效果，且具有管理方便，操作简单，成本不高等优质。目前英、美、德、法等一些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱，已广泛应用于长途运输水果中去。
9、烃类混合物保鲜法：这是英国一家塞姆培生物工艺公司研制出的一种能使梨、葡萄等水果贮藏寿命延长1倍的“天然可食保鲜剂”。它采用一种复杂的烃类混合物，在使用时，将其溶于水中成溶液状态，然后将需保鲜的水果浸泡在溶液中，使水果表面很均匀地涂上了层液剂。这样就大大降低了氧的吸收量，使水果所产生的CO2几乎全部排出。因此，保鲜剂的作用，酷似给水果施了“麻醉药”，使其处于休眠状态。
10、电子技术保鲜法：它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使水果进行代谢的酶钝化，从而降低水果的呼吸强度，减弱果实催熟剂乙烯的生存。而臭氧是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，既可杀灭消除水果上的微生物及其分泌毒素，又能抑制并延缓水果有机物的水解，从而延长水果贮藏期。
想干烟台苹果批发，请教一下苹果选购运输安全的问题
苹果的包装苹果可采用条筐、木箱、纸箱或塑料箱包装，筐装每件净重25公
斤或30公斤，箱装每件净重20公斤。
（1）条筐。条筐编制坚固耐压，内衬蒲包或稻草帘，装果时适当
铺设填充物。30公斤果筐规格标准为，内上口直径48．3厘米，内底直
径40厘米，内膛高41．7厘米，筐盖直径51．7厘米，盖的中部隆起呈
拱形，全筐共有站条14～16道，每道有三根；筐体中间部位编成网状
花纹，占全筐高度的三分之一。成品筐连盖重量在4公斤以上。条筐内
村蒲包规格为 73· 3厘米 × 60厘米，清洁无异味，无霉烂变质。填
充用草要求清洁、柔软、干燥、无杂质，每筐用草1公斤以上。果筐装
好后，加盖封筐，缝合8针，果筐外面用麻绳捆紧加固。每一果筐外都
应放置或系挂卡片，标明品名、等级、净重、产地、包装日期，挑选
人或代号。
（2）木箱。木箱用清洁、坚固、干燥、无不良气味的木板制成，
在箱板之间留有不超过1厘米的缝隙，装钉牢固结实。箱内选用拉力较
强和清洁的纸铺衬，并用稻壳、细木花、碎纸条等柔软物品作为苹果
的填充隔热材料。苹果封箱后，在距木箱两端约10厘米处，用16号铁
丝把木箱捆紧。每一木箱上应印刷清晰明显的标志，标明品名、等级、
净重、产地、包装日期、挑选人员或代号。
（3）纸箱。纸箱用瓦楞纸制成，必须清洁完整，装钉牢固、纸箱
规格和尺寸按内、外贸易习惯和要求使用，没有统一规定。纸箱分层
装果，每层要用纸板、纸格隔开，层数和格数根据苹果个头的大小和
数量确定，必须装实装满纸箱，如有空隙须以填充物补充。装箱后，
纸箱合缝处用胶带封严，并用打包带捆扎牢固，箱上印刷或贴上写有
品名、等级、净重、产地、包装日期、挑选人员或代号卡片与商标标
志。
包果纸要求清洁完整，大小适当，将果实逐个包紧、包严。
原装未拆封的苹果手机可以走顺丰空运吗
不可以，因为手机含有电池。顺丰是可以走空运的，如果符合走空运的物品就能走空运，很快。但如果某些电子仪器或者液体是不符合空运规定的。如果走空运过安检的话，不符合的产品会被扣下，再想拿回来需要时间的，所以不符合的产品是走陆运的。
空运禁运品主要有以下三类：
一、威胁航空飞行安全的物品，指在航空运输中，可能明显地危害人身健康、安全或对财产造成损害的物品或物质。
主要有以下几类：
1、爆炸品：如烟花爆竹、起爆引信等；
2、气体：如压缩气体、干冰、灭火器、蓄气筒(无排放装置，不能再充气的)、救生器(可自动膨胀的)等；
3、易燃液体：如油漆、汽油、酒精类、机油、樟脑油、发动机起动液、松节油、天拿水、胶水、香水等；
4、易燃固体：自燃物质，遇水释放易燃气体的物质，如活性碳、钛粉、椰肉干、蓖麻制品、橡胶碎屑、安全火柴(盒擦的或片擦的)、干燥的白磷、干燥的黄磷、镁粉等；
5、氧化剂和有机过氧化物：如高锰酸钾；
6、毒性和传染性物品：如农药、锂电池、催泪弹等；
7、放射性物质；
8、腐蚀品：如蓄电池、碱性的电池液。
9、未加消磁防护包装的磁铁、磁钢等含强磁的制品。
二、任何药品。(有些特殊的药品如粉末药品等）
三、其它航空禁运品，如：粉末状物品?(不论何种颜色)、液体（不论使用何种包装）、外包装有危险标志的货品、没有国家音像出版社证明的音像制品（含CD、VCD）、刀具、榴莲、带气火机、涉及“武器”和“枪支”概念的任何货品（含玩具）等。